| Меню сайта |
 | |
 |
| Категории раздела |
| |
|
|
 |  |  |
 |
Пчеловодческая компания Тенториум возрождает древнерусский промысел
|
<p>В традиции пчеловодства входят
традиции добычи мёда.
А мёд, что мы едим в настоящее время,
в сильной степени отличен от мёда,
который добывался на Руси бортниками.
Мёд в понимании древнерусского пчеловода - это соединение почти всех продуктов
пчеловодства, находящихся в дупле.
В меде присутствовали кусочки воска, перга,
маточное молочко, прополис
и др. продукты пчеловодства, т.е. все,
что находится в пчелином дупле.
Древний мёд оценивался продуктом на вес золота, почитался лекарством от многих недугов, благодаря ему
Русь слыла главным производителем мёда.
На Руси мёд получали способом прессования.
Медогонка, использующая действие центробежной силы и изымающая
многие примеси
из мёда, была сделана только 150 лет назад.</p>
<p><a href="http://apiweb.ru">Компания Tentorium</a>
сохраняет
древнерусский промысел.
Поэтому на Урале, в Пермской области на участке пасек
<a href="http://apiweb.ru">Tentorium</a>
были построены три пчеловодческих угодья.
Одно из них организовано
на территории Вышерского заповедника,
в 350 километрах от ближайшего населенного пункта.
Это самая северная пасека из всех
имеющихся в Пермском крае.</p>
<p>Бортничество - это получение мёда диких пчел из
дупел деревьев в лесу (борти) или выведение пчел в искуственных бортех.
Такой мёд называют диким, он получается без участия
человека: в борти не ставятся рамки с вощиной, а сами пчелы делают
соты, которые называются "языки", то есть гнезда неправильной конфигурации.
Мёд из борти
никак не получить с иомощью центрофугирования.
И поэтому мёд дикий получают
вместе с воском, пергой и прополисом.
Сотрудники Пчеловодческой компании Tentorium в Башкирии,
в в Шульганташском заповеднике, где продолжает существовать
древнерусское пчеловодство, изготовили чертежи борти и
сделали их более совершенными, чтобы было легче, удобнее, проще
использовать борть.
Сегодня бортевой мёд, которым питались древнерусские люди, доступен современным людям.</p>
<p>Компания
производит "Платиновую линию" медов - это <a href="http://apiweb.ru/med">"Бортевой мёд" и "Прессовый мёд"</a>,
получаемый из "Бортевого" древним
путем прессования.
Древнерусский промысел
Первая пчеловодческая компания Тенториум
возрождает и в серии <a href="http://apiweb.ru/kompoz">Медовые композиции</a>.
Медовыми композициями называются смеси мёда с добавлением
маточного молочка, прополиса и пыльцы.
Современные технологии в наши дни
помогают изготавливать смеси мёда
со всеми продуктами пчеловодства высочайшего качества. С этой целью
используют метод гомогенизации ультразвуком, то есть смеси
смешивают с помощью ультразвука.</p>
<p>Компания Tentorium
дает нам замечательную возможность познакомиться с
древнерусскими традициями.</p>
|
| Категория: Здоровый образ жизни | Добавил: (14.12.2008)
| Автор: Елена
|
| Просмотров: 1007
|
|  |
 |  |
 |  |  |
|
| Форма входа |
| |
|
| Поиск |
| |
|
| Наш опрос |
| |
|
| Статистика |
| |
|
|
